Miel de Printemps

Miel de Printemps existe en 3 formats :  250g, 500g, 1kg
 
Miel des Alpes de Hautes Provence 04. Apiculteur Olivier MARTIN
 
Le miel de printemps est à base des fleurs locales comme églantine, aubépine ... et surtout une très grande majorité de thym d'où la couleur sombre et son goût excellent et sa douceur (Ne pas confondre avec le miel de sapin dont le goût est très fort).
 
Le miel est produit de façon ancienne et traditionnelle à petite échelle pour préserver l'authenticité et qualité du produit.
 
Les ruches sont situées dans les garrigues, les collines de Banon et ses environs immédiats et ne sont pas transhumées.
 
Le terroir est aride et sauvage avec peu de cultures humaines. Les abeilles sont par conséquent, très peu ou pas exposées aux pesticides. Elles conservent également tout le bas de la ruche pour se nourrir ( pas d'apport de sucre).